De fiecare se întâlnea cu Ronaldinho, un cunoscut bucătar român primea de la acesta câte o bancnotă de 500 de euro. În cadrul podcast-ului lui Mihai Morar, Nicolai Tand a dezvăluit ce efect au avut asupra lui diferite celebrități internaționale. Printre cele mai faimoase persoane pe care le-a servit se numără și Ronaldinho, Monica Bellucci, Pink, dar și Alain Delon.
În vârstă de 49 de ani, Nicolai Tand a avut o viață demnă de film. A rămas orfan la o vârstă foarte fragedă, iar apoi a fugit peste hotare. Neavând documentele necesare, el a fost deportat, refugiat. După cum a mărturisit chiar el, la un moment dat a fost nevoit să mănânce conserve de pisici și a trăit ca un om al străzii.
Ei bine, soarta a făcut ca Nicolai să ajungă pe cele mai înalte culmi. Ușor, ușor, el a urcat și a ajuns chef recunoscut și manager al unui restaurant exclusivist din Paris. Invitat la podcastul „Fain și simplu”, bucătarul a vorbit despre relația sa cu Ronaldinho, celebrul fotbalist brazilian.
„Bunul simț e cel mai important în viață, să fii om între oameni. Să încerci ceea ce ai învățat de la părinții tăi să transmiți copiilor tăi. Ca-n satele acelea africane, de exemplu. Nu te faci doar pe tine de râs, dacă faci ceva rău, ci mai multe generații“, a spus Nicolai la podcastul lui Mihai Morar.

Se pare că, de fiecare dată când se întâlneau, fostul superstar al Barcelonei îi oferea un bacșiș gras bucătarului român. Ba chiar mai mult de atât, fotbalistul îl lua cu el și la petreceri. După cum bine știm, Ronaldinho era recunoscut pentru petrecerile sale.
„Era clientul meu la restaurant, tocmai câștigase Liga Campionilor cu Barcelona, dar rămăsese cu gustul Parisului. Îmi dădea câte 500 de euro, era hârtie rozalie, împăturită, mi-o dădea de fiecare dată când dădea noroc cu mine.
La discotecă era Dani, o bătrână de vreo 70 de ani, care ea tăia și spânzura. Mi-a zis că n-am voie să intru: «Nicolai, e o petrecere, nu poți să intri!». I-am zis că m-a chemat Ronaldinho, mi-a zis că dacă vine după mine, mă lasă să intru. Aveam telefonul lui frate-su, nu al lui, și-a venit după mine și m-a băgat înăuntru. Era fabulos, bade”, i-a povestit Nicolai Tand lui Morar.
Acum, Tand nu mai este tânărul care împărțea conserve pentru pisici cu refugiații din estul Europei. La un moment dat, românul a ajuns să încaseze lunar 4.500 de euro. Asta pe vremea când lucra într-un restaurant din capitala Franței. Multe staruri internaționale treceau pragul localului respectiv, iar Nicolai a ajuns să cunoască câteva celebrități. În prezent, el este patronul unui restaurant din București.